Здравейте! Днешната рецепта е за едни мъфини - отново мой експеримент, които са богати на протеин и за които мога да твърдя, че станаха изключително вкусни и се харесаха от всички, които ги пробваха! Когато започнах да ги правя не знаех изобщо дали ще се получат, но за моя радост станаха наистина страхотни!
Ето и какво използвах за направата им:
- 2 яйца
- 1 доза протеин (ако нямате заменете с брашно или извара, като може да добавите ванилийка и какао)
- 150 гр извара
- 20 гр кокосово брашно
- 20 гр оризово брашно
- 35 гр мед
- 50 мл бадемово мляко (може да използвате и друго мляко по избор или вода)
- 100 гр ананас (или колкото прецените за необходимо)
- Лимонови корички (може да не слагате)
- 1 ч.л. бакпулвер
Първото нещо, което трябва да направите, е да разбиете яйцата и да нарежете ананаса на малки парченца. После към разбитите яйца, прибавяте изварата и разбърквате добре. След това добавяте протеина и брашната заедно с бакпулвера, а после и останалите продукти. Разбърквате добре до получаването на хомогенна смес. След това разпределяте получената смес във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 200 градуса печка до придобиването на лек кафеникав загар. След като мъфините са готови ги изчаквате малко да изстинат (макар и да е трудно, заради прекрасния им вид и аромат) и после хапвате с удовослтвие и наслада! 😋
Ако решите да ги пробвате - уверявам ви, че вкусът на ананас и кокос, ще ви хареса изключително много и тези мъфини ще се превърнат в едни от любимите ви - както се случи и при мен! ❤
Ето и какво използвах за направата им:
- 2 яйца
- 1 доза протеин (ако нямате заменете с брашно или извара, като може да добавите ванилийка и какао)
- 150 гр извара
- 20 гр кокосово брашно
- 20 гр оризово брашно
- 35 гр мед
- 50 мл бадемово мляко (може да използвате и друго мляко по избор или вода)
- 100 гр ананас (или колкото прецените за необходимо)
- Лимонови корички (може да не слагате)
- 1 ч.л. бакпулвер
Първото нещо, което трябва да направите, е да разбиете яйцата и да нарежете ананаса на малки парченца. После към разбитите яйца, прибавяте изварата и разбърквате добре. След това добавяте протеина и брашната заедно с бакпулвера, а после и останалите продукти. Разбърквате добре до получаването на хомогенна смес. След това разпределяте получената смес във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 200 градуса печка до придобиването на лек кафеникав загар. След като мъфините са готови ги изчаквате малко да изстинат (макар и да е трудно, заради прекрасния им вид и аромат) и после хапвате с удовослтвие и наслада! 😋
Ако решите да ги пробвате - уверявам ви, че вкусът на ананас и кокос, ще ви хареса изключително много и тези мъфини ще се превърнат в едни от любимите ви - както се случи и при мен! ❤
Чудесна идея,но бихте ли ми разяснили колко е една доза протеин. Ако се замести с извара колко да е? И отделно още 150 гр извара ли?
ОтговорИзтриване