До сега не бях правила мъфини с оризово брашно - е поправих тази грешка и със сигурност ще повторя приготвянето им отново! Станаха изключително вкусни, ароматни и пухкави мъфинчета. Идеални за една хубава сутрешна закуска! Ето какво ви трябва и за приготвянето им: - 2 яйца - 40 гр оризово брашно (ок. 4с.л.) - 30 гр извара - 40 гр сирене - 60 гр кисело мляко (ок.2с.л.) - 1/2 ч.л. сода за хляб *С това количество се получиха 5 мъфина. Ако искате повече, удвоете количеството на продуктите. Първо разбивате яйцата в купа. Към тях прибавяте начупеното или настъргано сирене, млякото със содата, изварата и брашното. Разбърквате добре и получената смес разпределяте във формички за мъфини. Печете в предварително загрята печка до готовност. Това е всичко. Много бързо и лесно за приготвяне. Ако все още и вие не сте пробвали да си приготвите нещо с оризово брашно - сега е моментът! ♥