Мъфини с оризово и лимецово брашно

Исках да хапна някакви солени мъфини за следобедна закуска, но не знаех какви да бъдат точно.. реших да експериментирам ии се получи това - мъфини с оризовои и лимецово брашно с малко маслинки! Мога да кажа, че определено беше успешен опит и мъфинчетата станаха изключително вкусни!
Ето и какво използвах за приготвянето им:
- 1 яйце
- 2 белтъка
- 50 гр оризово брашно
- 50 гр лимецово брашно
- 75 гр извара
- 25 гр сирене
- 130 гр кисело мляко
- 1 ч.л. бакпулвер
- Маслини
- Микс от семена
Разбиваме яйцето и белтъците. Разтваряме бакпулвера в млякото и го добавяме към яйцата. Намачкваме сиренето, нарязваме маслините на парченца и заедно с другите продукти, без семената, ги прибавяме към сместа. Разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес. Разпредяле ме я във формички за мъфини и поръсваме със семената. Печем в предварително загрята на 200 градуса печка до готовност!
Това е всичко! Имате прекрасни мъфини за една солена сутрешна или следобедна закуска! 😋

Коментари

Сладкиш с фъстъчено масло и банани

Здравейте! Днес е 14-ти февруари и независимо какво празнувате - Свети Валентин или Трифон Зарезан, това е повод да се почерпите! За това и ви предлагам една рецепта от любимият ми вид - бързи, лесни, с малко продукти, а много вкусни! За нея са ви необходими само 4 продукта, една купа и лъжица! Нищо сложно, нали? Не отнема много време за пргиотвяне, а за сметка на това става толкова вкусно и със сигурност бихте зарадвали половинката или семейството си с нещо сладичко и здравословно за празника! Ето продуктите и които са ви необходими: - 300 гр банани - 65 гр фъстъчено масло - 20 гр какао - 45 гр овесени ядки *Ако обичате по-сладко добавете и подладител по желние (кафява/кокосова захар, мед, фурми, стевия..), но на мен лично тази сладост ми беше достатъчна. :) Намачквате бананите в купа. Добавяте останалите продукти и разбърквате добре. Получената смес изсипвате в тавичка и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25мин. Бързо и лесно, нали? Но освен това...

Сурови шоколадово-орехови мъфини

Здравейте! 👋 Днес съм ви подготвила рецепта за едни много лесни за приготвяне и изключително вкусни сурови мъфини! 🧁😍 Не са ви необходими много продукти, но резултатът е наистина страхотен! Уверявам ви, че комбинацията между орехи, фурми и шоколад е просто фантастична и ще се хареса от всички! 😋 Ето и кои са необходимите ви продукти: За основата: - 100 г орехи - 80 г фурми - 30 г кокосово масло За шоколадовата заливка: - 45 г какаово масло (или кокосово) - 20 г какао - 20 г сироп от фурми (или друг подсладител по желание) *Може да използвате готов разтопен шоколад Начин на приготвяне: 1. Блендирате орехите за кратко в блендер (да не стават на брашно) и ги изсипвате в купа. 2. Блендирате фурмите и ги прибавяте към орехите. 3. Добавяте маслото и разбърквате добре. 4. Получената смес разпределяте на дъното на формички за мъфини и ги оставяте във фризера да стегнат. През това време си приготвяте заливката . За нея: 1. Разтопявате какаовото масло на водна баня. 2. Добавяте кака...

Бананови мъфини с фурми

Здравейте! Понеже съм ученичка - краят на учебната година за мен най-накрая дойде. Това означава повече време за най-различни експерименти. Но ето какво реших да приготвя като малка почерпка по случай успешното завършване. Това са едни бананови мъфинчета с фурми. Един мой експеримент, който смятам, се получи доста добре! За приготвянето им използвах: - 1 банан - 10 фурми - 50 гр овесени ядки - 2 яйца - орехи - 1 с.л. какао - 1 ч.л. бакпулвер - канела - ванилия Първо нарязвате фурмите. След това намачквате банана и заедно с другите продукти го прибавяте към фурмите. Готовата смес изсипвате във формички за мъфини и печете за ок. 20-30мин. в предварително загрята на 200 градуса печка. Получават се страшно вкусни и ароматни мъфинчета! Почерпете се виртуално от мен! ♥

Healthy with Yoni

Търсене в този блог