Кекс с моркови и сушени плодове

Здравейте! Днешната рецепта е за един интересен кекс - с моркови и сушени плодове! Интересна комбинация, но уверявам ви - много вкусна!
Рецептата е вдъхновена от фесбук групата
"New IFS Lifetime Challenge: Започни днес, влез във форма ЗАВИНАГИ"
Ето и необходимите ви продукти за кекса:
- 3 яйца
- 2 средни моркова или 1 голям (ок.70гр)
- 130 гр сушени плодове - използвах круши, ябълки и сливи
- 200 гр котидж сирене
- 50 гр брашно от лимец
- 30 гр кокосово брашно
- 50 гр мед
- 50 мл кокосово мляко (или друго мляко по избор)
- Канела
- Джинджифил на прах
- Кокосови стърготини
- 1 ч.л. бакпулвер
Първо настъргвате моркова. След това разбивате яйцата и прибавяте към тях вече настъргания морков. Нарязвате на малки парченца сушените плодове и ги добавяте към сместа. Разбърквате добре и прибавяте и останалите продукти. Отново разбърквате и получената смес изсипвате във формичка за кекс. Печете в предварително загрята на 200 градуса печка до готовност. Това е всичко! Вече имате един страхотен кекс, идеален за сутрешна или следобедна закуска! 😋😊❤

Коментари

Оризови банички

Здравейте! Всички обичаме аромата и вкуса на току-що изпечена банички, нали?! Ето и един по-здравословен вариант за също толкова вкусни и ароматни оризови банички. Ще ви трябват единствено: - Оризови кори - 1 яйце - Сирене на око - Краве масло *За 6 броя* Смесвате яйцето със сиренето и малко масло. Всяка кора потапяте във вода, след това слагате от сместа и навивате на рулце. Това правите с всички кори. Нареждате баничките в тавичка върху хартия за печене и ги намазвате с останалото масло отгоре. Печете в предварително загрята печка до приятен златист загар. Стават страхотни - хрупкави отвън и мекички отвътре. Определено не отстъпват на обикновените банички - пробвайте и ще се уверите! 😊💖

Здравословна бисквитена торта

Хей, хеей! 👋 Бисквитена торта - любим десерт от детството! Комбинация от бисквитки с невероятен, вкусен крем! 😍 Сигурна съм, че всеки един от вас, свързва тази торта с приятни детски спомени! ❤ Ето защо и реших да приготвя нейн здравословен вариант, който определено не се различава от оригиналния и със сигурност ще ви пренесе в едни далечни приятни моменти! 💕 Необходимите ви продукти са: - Бисквити (изпозлвах тези ; може да използвате и други по избор) - ок. 130-140 мл прясно мляко за потапяне на бисквитите ▪ За крема: - 500 мл прясно мляко - 85 г кафява захар (или друга по избор) - 40 г оризово брашно - 35 г краве масло (или кокосово) - 2 ванилийки Начин на приготвяне: Първо си приготвяте бисквитките. Когато са готови си приготвяте и крема, като: 1. Размивате брашното с част от млякото. 2. Слагате останалото мляко заедно със захарта на котлона да заври. 3. Когато заври, добавяте брашното и ванилийките и бъркате докато се сгъсти. 4. Когато кремъ...

Сурови шоколадово-орехови мъфини

Здравейте! 👋 Днес съм ви подготвила рецепта за едни много лесни за приготвяне и изключително вкусни сурови мъфини! 🧁😍 Не са ви необходими много продукти, но резултатът е наистина страхотен! Уверявам ви, че комбинацията между орехи, фурми и шоколад е просто фантастична и ще се хареса от всички! 😋 Ето и кои са необходимите ви продукти: За основата: - 100 г орехи - 80 г фурми - 30 г кокосово масло За шоколадовата заливка: - 45 г какаово масло (или кокосово) - 20 г какао - 20 г сироп от фурми (или друг подсладител по желание) *Може да използвате готов разтопен шоколад Начин на приготвяне: 1. Блендирате орехите за кратко в блендер (да не стават на брашно) и ги изсипвате в купа. 2. Блендирате фурмите и ги прибавяте към орехите. 3. Добавяте маслото и разбърквате добре. 4. Получената смес разпределяте на дъното на формички за мъфини и ги оставяте във фризера да стегнат. През това време си приготвяте заливката . За нея: 1. Разтопявате какаовото масло на водна баня. 2. Добавяте кака...

Healthy with Yoni

Търсене в този блог