Празнична торта

Здравейте! Днес съм ви подготвила рецепта за една вкусна торта, страхотна за почерпка за всеки един празник! 😊💕

Необходимите ви продукти са:

За един блат:

- 3 яйца

- 30 г брашно от лимец

- 20 г оризово брашно

- 15 г какао

- 5 г канела

- 50 г еритритол

- 1 ч.л. бакпулвер

За сиропа:

- 2 к.ч. еспресо

- 3 ч.л. еритритол

За крема:

- 250 г нискомаслена извара

- 100 г скир

- 50 г еритритол

- Плодове по избор за пълнеж

За декорация:

- Плодове по избор

- Шоколадови капки

- Бисквитки 

*Или други продукти по избор

❗Може да използвате друг подсладител по избор, а ако обичате по-сладко, сложете повече 😊

Начин на приготвяне:

За блатовете:

1. Разделяте жълтъците от белтъците.

2. С миксер разбивате белтъците на сняг.

3. Смесвате жълтъците и останалите продукти и постепенно прибавяте белтъците към тях.

4. Разбърквате добре и получената смес изсипвате върху хартия за печене в тавичка с падащи стени.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса печка за ок.10 мин.

6. Изваждате блатчето и го оставяте да изстине, а през това време приготвяте и 2-рия блат по същия начин. 

7. Когато и двете блатчета са изстинали, приготвяте 2 к.ч. еспресо. 

8. Добавяте по 1/2 ч.л. еритритол в чашка и сиропирате блатовете.

За крема:

1. Смесвате всички продукти без плодовете и разбърквате добре.

2. Намазвате първото блатче с крема, добавяте плодовете и слагате втория блат.

3. Намазвате с останалия крем и декорирате с продуктите за декорация.