Healthy with Yoni

Весела Коледа! ❤ Черпя ви виртуално с това тиквено брауни, а ако и вие искате да зарадвате и да почерпите близките си с нещо здравословно и вкусно, ето как може да си го приготвите: Необходимите ви продукти са: - 300 гр сурова тиква - 1 яйце - 2 белтъка - 1 доза протеин (31гр; използвах ванилов)/ може да замените с брашно - 30 гр кокосово брашно - 30 гр какао - Ок. 40 мл бадемово мляко (може да използвате друг вид мляко или вода) - 50 гр фурми - Стафиди - Сушени червени боровинки - Орехи - Канела - Джинджифил Първо настъргвате тиквата, нарязвате си фурмите на парченца и натрошавате орехите. След това разбивате яйцето и белтъците и прибавяте останалите продукти към тях. Разбърквате добре до получаване на хомогенна смес. Изсипвате я в тавичка и печете до готовност. След като браунито изстине, може да го поднесете на Коледната трапеза и да удивите всички с невероятният му вкус и аромат! 💖

С наближаването на празници започваме да се чудим какво да приготвим за Коледната трапеза?! Искате този път да е нещо здравословно, а не поредните нездравословни сметанова торта, шоколадов кекс или пък поредните меденки, купени от магазина. За това днес ще ви предложа рецепта за един здравословен, изключително вкусен, плодов протеинов сладкиш, който със сигурност ще се хареса на цялото ви семейство и ще може да ги зарадвате с нещо сладко и здравословно едновременно! За него ще са ви необходими: - 2 яйца - 2 банана - 300 гр извара - 1 ч.ч. (90 гр) овесени ядки - 1 доза протеин (31 гр; използвах ванилов), може да го замените с брашно - 100 гр  микс замразени плодове - 100 гр замразени ягоди - 50 гр мед - Орехи Първо отделяте жълтъците от белтъците. В блендер слагате всички продукти без жълтъците, меда и орехите и блендирате. Получената смес изсипвате в тавичка. След това разбивате жълтъците с меда и изсипвате върху получената смес. Поръсвате отгоре с орехи и печете на ок. 200

Исках да си направя солени мъфини за закуска, но се чудех какви точно да са и какво брашно точно да използвам. Е след толкова чудене, реших да смеся няколко вида брашно - сложих по 1с.л. кокосово, оризово и лимецово и мога да ви уверя, че се получи страхотна комбинация! Мъфините станаха изключително вкусни и ароматни и няма да съжалявате ако си ги приготвите! За тях ще са ви необходими: - 1 яйце - 2 белтъка - 150 гр котидж сирене - 10 гр кокосово брашно - 10 оризово брашно - 10 гр лимецово брашно - 30 гр извара - 20 гр сирене - 45 гр кисело мляко - 1 ч.л. бакпулвер Смесвате всички продукти и бъркате до хомогенна смес. След това я разпределяте във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 200 градуса печка.

Предлагам ви една изключително ароматна рецепта за мъфини с маслини! Прекрасни за една вкусна, солена закуска! За приготвянето им ще са ви необходими: - 2 яйца - 2 белтъка - 25 гр лимецово брашно - 45 гр овесени ядки - 50 гр кисело мляко - 20 гр сирене - 80 гр извара - Маслини - 1/2 ч.л. сода за хляб - Подаправки по избор - аз използвах мащерка, риган, червен и черен пипер - Микс от семена Блендирате всички продукти без маслините и семената. Маслините нарязвате на парченца и ги добавяте към сместа. След това, готовата смес разпределяте във формички за мъфини и поръсвате със семена. Печете в предварително загрята печка до готовност.

Никулден е! Нека всички именици са здрави и щастливи, а имената им честити! За всички тях, а и не само, съм подготвила почерпка - фъстъчени курабийки! Необходимите ви продукти за тях са: - 2 белтъка - 75 гр овесено брашно (смлени овесени ядки) - 20 гр кокосово брашно - 55 гр фъстъчено масло - 35 гр мед - 1 с.л. чиа семена - 1/2ч.л. сода бикарбонат - Вода Разбивате белтъците със содата. След това добавяте фъстъченото масло и чиата, а след това и останалите продукти. Понеже сместа става гъста и доста лепкава, добавяте вода до желаната консистенция. От нея оформяте курабийките и ги поставяте върху хартия за печене. Печете в предварително загрята печка. Това е всичко! От това количество на продукти се получиха 8 курабийки, за това ако искате повече, удвоете дозата! Желая ви приятно изкарване на празника и да ви е сладко! ☺

Здравейте! След няколко дни, в които бях на поход в планината, изпълнени с прекрасни моменти и приключения, отново съм вкъщи и реших, че е време да споделя някоя нова рецепта с вас! Отново ви предлагам протеинов кекс, но този път е без грам протеин на прах. Прекрасен за всеки един момент когато искате да хапнете нещо солено или пък търсите начин да набавите дневната си доза протеин. Необходимите ви продукти са: - 1 яйце - 2 белтъка - 60 гр кисело мляко - 60 гр извара - 70 гр котидж сирене - 20 гр кашкавал - 40 гр овесени трици/ядки - 1 ч.л. бакпулвер Разбивате яйцето и белтъците. Настъргвате кашкавала и го прибавяте заедно с другите продукти към яйцата. Разбърквате добре до хомогенна смес и изсипвате в тавичка. Печете в предварително загрята печка до готовност. Това е всичко! Става изключително бързо, лесно и вкусно! ♥

До сега не бях правила мъфини с оризово брашно - е поправих тази грешка и със сигурност ще повторя приготвянето им отново! Станаха изключително вкусни, ароматни и пухкави мъфинчета. Идеални за една хубава сутрешна закуска! Ето какво ви трябва и за приготвянето им: - 2 яйца - 40 гр оризово брашно (ок. 4с.л.) - 30 гр извара - 40 гр сирене - 60 гр кисело мляко (ок.2с.л.) - 1/2 ч.л. сода за хляб *С това количество се получиха 5 мъфина. Ако искате повече, удвоете количеството на продуктите. Първо разбивате яйцата в купа. Към тях прибавяте начупеното или настъргано сирене, млякото със содата, изварата и брашното. Разбърквате добре и получената смес разпределяте във формички за мъфини. Печете в предварително загрята печка до готовност. Това е всичко. Много бързо и лесно за приготвяне. Ако все още и вие не сте пробвали да си приготвите нещо с оризово брашно - сега е моментът! ♥

Здравейте! Може би се чудите какъв пък е този сладкиш "Йоана". Сега ще ви отговоря - това е сладкиш, който си измислих, но мога да твърдя, че се получи изключително вкусен, с много интересна и приятна текстура, и бе одобрен от много хора! Получих и доста запитвания за рецептата му, за това реших да я споделя и с вас. А защо го кръстих Йоана? - Просто, защото го измислих аз,  реших да го посветя на мен и да го кръстя с моето име! :) А ето какво ще ви трябва, ако искате и вие да си го приготвите: - 2 банана - 20 гр оризово брашно - 1 доза ванилов протеин - Сушени червени боровинки - Черен шоколад (използвах с 90% какао) - Кокосови стърготини - Бананов чипс - 1ч.л. бакпулвер - Ок. 20 мл прясно мляко Първо намачквате бананите. Нарязвате шоколада на малки кубчета и заедно с другите продукти, без банановия чипс, го прибавяте към бананите. Разбърквате добре и готовата смес изсипвате в тавичка. Отгоре начупвате малко от банановия чипс и слагате да се пече в предварително з

Здравейте! Днешната рецепта отново е свързана с есента, но този път ще ви представя една есенна закуска, разбира се отново с аромата на ябълки, орехи, тиква и канела! За да си я приготвите ще ви трябват: - 40 гр овесени ядки - 100 мл вода - 30 мл прясно мляко (може да използвате друго по избор) - Ябълка - Тиква - Орехи - Фъстъчено масло - Канела Първо заливате овесените ядки с вода, добавяте ябълката и канелата, разбърквате добре и слагате в микровълнова печка за 1 минута и половина. След това добавяте млякото, орехите и фъстъченото масло. Това е всичко! Много просто, но изключително вкусно! Една прекрасна закуска за един успешен старт на деня! ♥

Пица? Пица. Но каква? - Е, тази е бърза, изключително лесна за приготвяне, хрупкава, с прекрасен вкус и разбира се здравословна! Идеална за моментите когато ви се хапва пица! Това, което ви трябва е: - 1 готова питка за тортила - Продукти за гарниране по избор (аз използвах домашна лютеница, шунка, маслини, кисели краставички и кашкавал) Всичко което трябва да направите е да намажете питката с лютеница, да сложите продуктите по избор и да поръсите с настърган кашкавал. След това слагате питката в предварително загрята печка и запичате, докато кашкавалът се разтопи. Изваждате готовата пица и може да и се насладите! Получава се изключително бързо и е много, много вкусна! Почти неразличима от обикновната пица!

Ии нека продължим с рецептите, вдъхновени от есента! Отново включих ябълка, орехи и канела, но този път реших да добавя и малко шоколадов вкус и направих едни сладки шоколадови, протеинови мъфини! Не мога да не кажа, че станаха изключително ароматни, пухкави и топящи се в устата - пробвайте ги и ще се уверите! За приготвянето им използвах: - 3 белтъка - 3 с.л. овесени ядки - 1 ябълка - 1 доза шоколадов протеин (може да замените с какао или брашно по избор) - Орехи - Мед - Канела - 1/2 ч.л. бакпулвер Първо разбивате белтъците. След това обелвате ябълката и я нарязвате на малки кубчета. Смилате орехите и заедно с ябълката и останалите продукти ги добавяте към белтъците. Разбърквате добре и готовата смес разпределяте във формички за мъфини. Печете в предварително загрята на 200 градуса печка. И това е всичко! Приятно хапване! ❤

Е, есента вече настъпи! Не знам с какво я свързвате, но едни от нещата, които веднага изникват в съзнанито ми, са ароматът на тиква, ябълки и канела..! 🍎🎃😋 За това и реших да си приготвя някакъв есенен сладкиш точно с тези продукти.. и да мога да кажа, че се получи невероятно вкусен с точно този прекрасен есенен аромат..! Ето и продуктите, които използвах за приготвянето му: - 1 яйце - 1 ябълка - Ок. 100 гр тиква - Ок. 20 гр сурови ядки (използвах орехи и бадеми) - 30 гр фурми - 20 гр стафиди - 50 гр овесени ядки - 20 гр мед - Канела - Черен шоколад (използвах с 99% какао) Първо разбивате яйцето. След това обелвате ябълката и я настъргвате. След нея настъргвате и тиквата и ги прибавяте към яйцето. Нарязвате фурмите на малки парченца и ги прибавяте към яйцето, ябълката и тиквата. Разбърквате и към сместа прибавяте и останалите продукти без шоколада. Отново разбърквате добре и готовата смес изсипвате в тавичка върху хартия за печене. Отгоре по желание поръсвате с черен шок

Е и първият учебен ден отново дойде! На всички учащи, включително и мен, пожелавам една много, много успешна учебна година! За съжаление с училището и свободното време за приготвяне на разни вкусотийки намалява, но знаете, че щом има желание винаги може да си откраднем някоя минутка и да си приготвим нещо вкусно и здравословно! Днес реших да споделя с вас една изключително вкусна рецепта за оризови палачинки. За първи път използвах оризово брашно за палачинки и мога да кажа, че се получиха страхотно и останах много очарована! Изключително пухкави, с прекрасен вкус и аромат! За да си ги приготвите ще ви трябват: - 1 яйце - 45 гр оризово брашно - 90 гр скир/кисело мляко - сода - вода Смесвате всички продукти в купа и разбърквате добре. Ако сместа ви се стори гъста, добавяте и малко вода. От готовата смес в предварително загрят тиган, оформяте малки палачинки и ги изпичате до златист загар. Готовите палачинки може да гарнирате с продукти по желание (препоръчвам ви фъстъчено масло

Здравейте, приятели! По случай 5 000 харесвания на фейсбук страничката ми ( https://www.facebook.com/HealthywithYoni/ ) направих специални мъфинчета, с които да ви се отблагодаря макар и виртуално! Заедно с това пуснах и гивауей, в който може да се включите тук -  https://www.facebook.com/HealthywithYoni/photos/a.1310434682419157/1681712498624705/?type=3&theater ! Отново благодаря на всеки един от вас! ♥  Реших да ви споделя и рецептата за тези вкусни и ароматни какаови мъфини с тиква!  За приготвянето им са ви необходими: - 2 яйца - 1 банан - 100 гр тиква - 60 гр крема сирене - 20 гр кокосово брашно - Орехи - Стафиди - 1 ч.л. канела - 1 с.л. кокосови стърготини - 1 с.л. какао - 2 есенции ванилия - сода Първо разбивате яйцата. Намачквате банана, настъргвате тиквата и ги добавяте към тях. Разбърквате и добавяте и останалите продукти. Разбърквате отново добре. Получената смес разпределяте във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 200 гра

Здравейте! Реших да експериментирам и ето какво се получи - протеинов "чийзкейк", торта.. наречете го както искате. Е каквото и да е, стана изключително вкусно, за това не се страхувайте да експериментирате - не знаете каква вкусотия ще се получи! 😅😋 За моя "чийзкейк" първо си направих блатче. За него използвах: - 1 с.л. кокосово брашно - 1 с.л. ленено семе - 1 с.л. какао - 50 гр фурми - ок. 40 гр сурови ядки - използвах орехи, бадеми и кашу - Малко стевия на вкус - Вода Първо смилате всичко без фурмите с малко вода. След това добавяте и тях и още малко вода. Блендирате до получаване на лепкава смес. Получената смес разтилате върху хартия за печене в малка формичка, а ако нямате я разтилате в по-голяма тавичка като оформяте по-малко кръгче. Печете в предварително загрята фурна. Когато блатчето стане готово го оставяте да изстине. През това време си правите крема. За него са ви необходими: - oк. 70 гр котидж сирене - ок. 30 гр скир или кисело мляко - ок

Здравейте! Вече е септември и за да посрещнем този есенен месец цветно и подобаващо, реших да споделя с вас една рецепта за изключително вкусна и ароматна палачинка с крем от къпини. Необходимите ви продукти за палачинката са: - 1 яйце - 2 белтъка - 40 гр овесени ядки - Ленено семе и канела на вкус За приготвянето и смесвате всички продукти в блендер и блендирате. Готовата смес изпичате на предварително загрят тиган. След това е време за приготвянето на крема. За него са ви нужни: - ок. 100гр къпини - ок. 100гр скир/кисело мляко - Мед Блендирате всичко. Готовия крем мажете върху палачинката, добавяте още малко къпинки и ако искате поръсвате с кокосови стърготини. И така вашата палачинка с кремче е готова! Ако не разполагате с къпини, винаги може да замените с друг плод по избор! :)

В последно време бързите рецепти, които стават за 1-2 минути доста набраха популярност.. но има и защо! Не винаги имаме време да печем или да си приготвим нещо за по-дълго време, за това и повечето хора избират да си купят нещо готово, което в повече случаи е нездравословно. С тази рецепта искам да ви покажа, че можем да си приготвим нещо здравословно и вкусно за хапване изключително бързо! Продуктите, които ще ви трябват за кексчето са: - 1/2 банан - 1 с.л. кокосово брашно - 1 с.л. фъстъчено масло - 3 с.л. прясно мляко (може да изполвате и друго - бадемово, овесено..) - 3 - 4 фурми - Няколко парченца черен шоколад (използвах на Lindt с 99% какао) Първо намачквате банана в купичка. Към него добавяте кокосовото брашно, фъстъченото масло и млякото. Разбърквате добре. Нарязвате на малки парченца фурмите, начупвате част от шоколада и ги прибавяте към сместа. Отново разбърквате добре и готовата смес изсипвате в подходяща чаша за микровълнова печка. Отгоре начупвате още малко от шоко

Здравейте! Реших да споделя с вас една салата която си направих наскоро. Хапваше ми се нещо различно и ето какво сътворих: Използвах: - К отидж сирене - Ч ервен боб от консерва - С варен нахут - Р иба тон - Микс семена Всичко което трябва да направите е да смесите всички продукти и накрая да поръсите със семената. Става изключително бързо. Салатката е доста хранителна, богата на протеин и много вкусна! Идеална е за моментите когато искате да хапнете нещо различно, но нямате много време да си го приготвите. 😊😋

Здравейтее! Днес е Събота и е време малко да се поглезим! Предлагам ви да го направим с едни шоколадови мъфини. Всички обичаме тези малки, пухкави кексчета, които се топят в устата, нали? За съжаление повечето, които се предлагат в различните хранителни вериги са доста нездравословни, но сега ще ви споделя една много лесна рецепта, с която се получават хем вкусни, хем здравословни мъфинчета. А бонус към всичко това е, че са високопротеинови, с малко мазнини и въглехидрати! Какво повече да иска човек от едно кексче?! Ето и необходимите ви продукти за тяхното приготвяне: - 1 банан - 2 белтъка - 1 доза протеин (използвах шоколадов) - 2 с.л. извара - 1 с.л. какао - 1 ч.л. бакпулвер *С това количество се получиха 6 мъфина Първо намачквате банана в купа. Към него прибавяте останалите продукти и разбърквате добре. Получената смес разпределяте във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 200 градуса печка. И сте готови! Може да си ги хапнете за закуска, за десерт или кат

Здравейте! За едно успешно начало на месец август ви предлагам да си направим едно лятно смути с дъх на фъстъчено масло. Понеже сега има доста плодове може да експериментирате и да пробвайте най-различни комбинации. Ето на какво се спрях аз: Използвах: - 1 банан - Шепа къпини - Шепа ягоди - 1 ч.л. фъстъчено масло - Кокосови стърготини - 100 мл мляко по избор (аз използвах бадемово) - Няколко кубчета лед Всичко което трябва да направите е да смесите всички продукти в блендер, като сложите и 2,3 ледчета. Блендирате и готовата смес изсипвате в чаша или подходящо бурканче и добавяте още няколко кубчета лед. И това е! Имате си едно прекрасно енергийно смути!

Иии пак е време за палачинки.. защото всички ги обичаме! Днешната рецепта е за едни малкки, сладки, шоколадово-протеинови палачинки! За тях ще ви трябват: - 1 яйце - 1 банан - 40 гр овесени ядки - 100 гр кисело мляко - 1 доза протеин *аз използвах шоколадов* (ако нямате заменете с брашно по избор и добавете какао, канела, ванилия..) Смесвате всички съставки в блендер и добавяте малко вода. Блендирате продуктите и от получената смес изпичате малки палачинки в предварително загрят тиган. Получават се прекрасни, пухкави палачинки. Може да гарнирате с продукти по избор като фъстъчено масло, тахан, плодове и др. - това оставям във ваши ръце! ☺ Аз заложих на любимото ми фъстъчено масло и малко сезонни плодчета. Получи се уникално вкусна и засищаща закуска! ♥

4000! Да, точно така вече сме над 4000 в страничката ми във фейсбук! Уникално! Просто уникално! Благодарна съм изключително много на всеки един, отделил част от времето си да погледне и да хареса страницата! С всеки изминал ден ставаме все повече и повече и това значи много за мен! По този случай нямаше как да не приготвя нещо в знак на благодарност към вас! И ето какво спретнах - протеинови бисквитки! За тях използвах: - 200 гр извара - 1 яйце - 1 белтък - Кокосови стърготини - Канела - Ванилия - 20 гр мед - 40 гр овесени ядки За да си ги приготвите първо смесвате изварата с яйцето и белтъка. Добавяте кокосовите стърготини, канелата, ванилията и меда, а накрая и овесените ядки. Разбърквате добре и от готовата смес върху хартия за печене оформяте бисквитки. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Получават се страшно ароматни бисквитки, които да си хапнете с удоволствие! А аз ви черпя с тях, макар и виртуално! ♥