Сурови шоколадово-орехови мъфини

Здравейте! 👋 Днес съм ви подготвила рецепта за едни много лесни за приготвяне и изключително вкусни сурови мъфини! 🧁😍

Не са ви необходими много продукти, но резултатът е наистина страхотен! Уверявам ви, че комбинацията между орехи, фурми и шоколад е просто фантастична и ще се хареса от всички! 😋

Ето и кои са необходимите ви продукти:

За основата:
- 100 г орехи

- 80 г фурми

- 30 г кокосово масло

За шоколадовата заливка:

- 45 г какаово масло (или кокосово)

- 20 г какао

- 20 г сироп от фурми (или друг подсладител по желание)

*Може да използвате готов разтопен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Блендирате орехите за кратко в блендер (да не стават на брашно) и ги изсипвате в купа.

2. Блендирате фурмите и ги прибавяте към орехите.

3. Добавяте маслото и разбърквате добре.

4. Получената смес разпределяте на дъното на формички за мъфини и ги оставяте във фризера да стегнат. През това време си приготвяте заливката. За нея:

1. Разтопявате какаовото масло на водна баня.

2. Добавяте какаото и подсладителя и разбърквате добре.

3. Изваждате формичките от фризера, заливате с шоколадовата смес и отново ги оставяте във фризера за ок.10-15 мин., за да стегнат. 

4. След това ги изваждате и са готови за хапване! 😄

*Готовите мъфини съхранявайте в хладилник ❗