Здравейте! 👋
Днес искам да ви споделя една вкусна сръбска рецепта 👉 Свински гулаш! 😋
Тази и още много вкусни традиционни сръбски рецепти, може да откриете в страхотната книга "Тайните на сръбската кухня"! 👌
Необходими продукти:
- 500 г свинско месо за готвене
- 2 глави жълт лук
- 2 едро нарязани домата (200 мл доматен сок)
- 1 с.л. брашно по избор
- 2 ч.л. сладък червен пипер
- 1 дафинов лист
- сол и черен пипер на вкус
- 2-3 с.л. мазнина по избор
Начин на приготвяне:
1. Нарязвате месото и лука.
2. Сипвате мазнината в тенджера, добавяте месото и лука и захлупвате с капак.
3. Задушавате месото и лука на тих огън (ако е необходимо, от време на време добавяйте по малко вода).
4. Когато месото омекне, изсипвате брашното и запържвате.
5. Добавяте червения пипер, дафиновия лист и доматите и оставяте тенджерата да къкри на слаб огън още 30 мин., като разбърквате от време на време.
6. Овкусявате със солта и черния пипер и махате дафиновия лист преди сервиране.
✔Може да поднесете ястието с гарнитура от картофено пюре 💛
Коментари
Публикуване на коментар